食品包装罐避免出现细菌性腐败的措施

　　食品包装罐的密封性要好，特别是二重卷边，电阻焊缝应到达规范需求，不该运用半自动电阻焊接机。卷边部位的密封胶质量应优级，注胶的方位、厚薄要精确到达规范需求。制罐全过程应十分注意防止擦伤、划伤板材。罐头食品厂封盖前应严厉查看食品包装罐罐身翻边能否损坏，即便有细微碰伤应剔出，以确保罐头食品到达密封需求。

　　食品包装罐贮藏食品的原理是依托容器密封，适度灭菌，不需要加入任何防腐剂，制品到达商业无菌能在常温下长时刻寄存。因而罐头食品对容器密封性需求十分严厉。容器是罐头食品不可分割的重要组成部分应确保密封，罐外的空气和微生物无法侵入罐内，确保罐头食品不会遭到二次污染。 

　　以上关于食品包装罐避免出现细菌性腐败的措施大家都了解了吗？只有在源头上将所有可能性都避免掉，才能保证产品的安全。